Blanco y negro tipos de cerdo

Cerdos han sido domesticados por lo menos 7.000 años. En muchas sociedades indias son importantes para su carne, cuero y cerdas, que se utilizan en los pinceles. En algunos países europeos como Francia e Italia, los cerdos se utilizan para cazar trufas--el olor atrae a las cerdas porque recuerda de un jabalí. Algunas razas más pequeñas de cerdos son mantenidos como mascotas. Los cerdos vienen en muchos colores, incluyendo blanco y negro.

En el mercado

Los cerdos raramente se les permite crecer a su peso completo y son sacrificados en las distintas etapas. Una porker es entre 66 y 120 libras (30 a 55kgs) vestidas de peso o lo que pesa cuando está preparado para el consumo. Un baconer es entre 140 y 180 libras (64 a 82kgs) vestidas de peso, mientras que un cerdo de carnicero es aproximadamente 220 libras (100kgs).

Cerdo blanco: Variedades y otros

La raza landrace se encuentra en todo el mundo, y muchos países tienen su propia variedad de landrace. El nativo de la palabra se refiere a un animal doméstico o una planta que se han adaptado al medio natural donde se originó. El cerdo landrace es considerado dócil. Las cerdas son buenas madres y pueden producir camadas de lechones de 12 o más. El landrace americano es un cerdo blanco descendido del landrace danés y el cerdo blanco grande de Inglaterra. Tiene grandes orejas disquete que cubren su cara.

El Yorkshire y otros

El Yorkshire es un cerdo blanco, con una historia muy larga y distinguida en Inglaterra y América. El Lop británico, nombrado para sus oídos que también cubren su cara, fue fundada en 1920 y está presente en el sur de Inglaterra. También es el búlgaro y el blanco de Chester, que primero fue criado en el Condado de Chester, Penn. El checo blanco mejorado fue desarrollado del gran blanco, landrace alemán y porcina local.

Cerdo negro: El negro de Beijing y otros

Blanco y negro tipos de cerdo

Un granjero acuna un cerdito negro.

El negro Pekín es un cerdo generalmente negro que es un cruce entre el Berkshire, la Large White y razas chinas locales. El Fengjing tiene una cara arrugada, como un perro Shar Pei. Lechones alcanzan la pubertad a los 2 a 3 meses. El gran negro descendieron de los cerdos negros de Devon, Cornwall y East Anglia en Inglaterra.

El Mukota, Mulefoot y tibetano

Hay dos tipos de cerdos de Mukota negro. Uno es corto y grasa con un hocico corto, el otro es más largo, con una nariz larga y la espalda. Ambos son de Zimbabwe. Mulefoot cerdos son inusuales en que tienen un enganche sólido, como una mula. Son muy raros y si, puede pesar entre 400 a 600 libras cuando 2 años de edad. El cerdo tibetano pesa alrededor de 77 libras en la madurez y es muy ágil, pero no tienen camadas grandes: sólo cinco lechones a la vez.


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