Cómo hacer crecer cristales de azúcar para un proyecto de Ciencias

A la izquierda imperturbado en las condiciones adecuadas, azúcar forman patrones hexagonales y en cubos. Se trata de formas de rock candy cómo antigua--fusible de cristales de azúcar juntos en patrones de repetición. Puede utilizar azúcar granulado normal como base para una interesante--y sabroso--proyecto de Ciencias, que permite observar el crecimiento de cristales de azúcar y hasta comerlos después. Siga exactamente los pasos del experimento, y se verán señales de crecimiento de cristales de azúcar después del primer día. Si usted puede hervir el agua, puede crecer cristales de azúcar para su próximo proyecto de ciencia.

Instrucciones

• Lavar un frasco de vidrio con agua tibia y jabón. Cualquier residuo de comida puede afectar el resultado del experimento, limpiar la jarra de vidrio.

• Atar un trozo de cuerda de algodón alrededor del centro de un cuchillo de mantequilla. Descansar el cuchillo de mantequilla encima de la tapa de la jarra, permitiendo que la cuerda de algodón para caer libremente en el centro de la jarra.

• Cortar la cuerda con unas tijeras afiladas que cuelgue aproximadamente 1/2 pulgada de la parte inferior de la jarra.

• Poner 2 tazas de agua destilada a hervir en una cacerola pequeña, luego retire del fuego.

• Agregue lentamente, cucharada por cucharada, el azúcar granulado. Use una cuchara de madera para mezclar bien en cada cucharada, hasta que se disuelva, antes de añadir el siguiente. Seguir añadiendo azúcar hasta que el agua se vuelve tan saturado, no más azúcar se disuelve en él.

• Quitar la cadena de la jarra y vierta la solución de azúcar. Descansar el cuchillo de mantequilla encima de la jarra, permitiendo que la cadena que cuelga en el líquido azucarado.

• Encuentra el tarro de cristal en una zona donde permanecerán inalterado. Revise el frasco todos los días para ver cómo han crecido los cristales de azúcar en la cadena. Según Exploratorium, caramelo de roca es lo suficientemente completa para comer en siete días.

Consejos y advertencias

  • Usted puede agregar unas gotas de colorante a la olla después de remover el azúcar para hacer su proyecto de ciencia más colorido.
  • Coloque un pedazo de limpieza, papel blanco o una toalla de papel encima de la jarra para evitar el polvo.
  • Mientras que una proporción de 4 tazas de azúcar 2 tazas de agua destilada es a menudo adecuada para completar eficazmente el experimento, azúcar se disuelve a diferentes velocidades dependiendo de cómo cálido el ambiente. Usar la proporción 4:2 como guía para el experimento.
  • Cuidadosamente Vierta las cucharadas de azúcar en el agua para evitar que el agua hirviendo de salpicar para arriba en usted.
  • Agua destilada se prefiere para este experimento. Agua del grifo puede contener elementos como hierro, cobre o flúor, que puede afectar los resultados.

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