Cómo hacer Mini tartas nupciales

Cómo hacer Mini tartas nupciales

No cada novia quiere un pastel de boda masivo de 10 niveles. Mientras que puede parecer adecuado en el día de la boda, más a menudo que no te queda con un montón de sobras de la tarta. Una alternativa es crear un pequeño pastel nupcial o un número de mini tortas que la pareja puede rebanar por causa de la tradición y las fotos necesarias. Hacer tus propio mini Tartas nupciales también añade un toque personal al día. Muchas recetas de pastel de boda utilizan fondant, que le permite decorar de una manera más detallada y elaborada, pero toma algún tiempo.

Instrucciones

• Hornear un pastel sola hoja de su receta solicitada. Utilice una bandeja de torta que sea lo suficientemente grande como para hacer suficiente pastel para crear dos capas de la mini torta.

• Cortar el pastel a medida. Darle a tu pastel de altura suficiente, necesita al menos dos capas de pastel, separadas por una capa de glaseado, pero usted puede agregar más. Un pedazo de papel para hacer una plantilla para asegurarse de que corta dos piezas del mismo tamaño.

• Hacer el glaseado; glaseado de crema de mantequilla es ideal para pasteles de boda y es relativamente fácil de hacer. Hacer fondant o comprarlo en cualquier especialidad almacén de la hornada.

• Montar el pastel después de que se haya enfriado. Establecer la capa inferior en una placa plana o bandeja; Esparza una cantidad abundante de crema de mantequilla glaseado en la parte superior. Incorporar colores de tu boda la torta muriendo el betún con el colorante de alimento. Colocar la segunda capa encima de la primera; cubrir la parte superior y lados de la torta con el glaseado. Lisa el glaseado con un cuchillo. Refrigera el pastel durante la noche.

• Color el fondant antes de usarlo. Separar la pasta de azúcar en porciones más pequeñas y teñir con colorante de alimento.

• Despliegue el fondant. Cubrir la superficie de trabajo y el rodillo con azúcar glas para que el fondant no se pega. Hacer el fondant para poner directamente en la torta de 1/8 de pulgada de espesor.

• Cubrir las manos con azúcar glas antes de dar el fondant. Levante la hoja fina de fondant de la mesa y con cuidado cubra la torta. Suave con la yema del dedo para eliminar arrugas o imperfecciones en la superficie. Cortar el fondant sobrante alrededor de los bordes de la torta.

• Decorar el pastel. Buscar sitios web o revistas nupciales para encontrar un diseño que te guste de la decoración de pasteles. Para piezas decorativas, rodillo el fondant, pero no como delgado como en el paso 6, para moldear en diversas formas.

Consejos y advertencias

  • Trabajo con fondant puede ser complicado, así que practicar antes de tiempo decorando cupcakes u otros pequeños pasteles.
  • Utilice un poco de agua para pegan piezas de pastillaje (fondant).

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