Cómo limpiar el equipo de lechería

La leche es un alimento nutritivo básico en muchas dietas; sin embargo, si el equipo de ordeño no limpiar y desinfectar, bacterias dañinas pueden introducir la leche. Los productores de leche a gran escala, comerciales tienen políticas estrictas de limpieza y los agricultores con sólo un par de vacas personales deben hacer lo mismo. Limpie todo el equipo, incluyendo cubos, mangueras para bombas, tetilla tazas y los filtros, después de cada ordeño y desinfecte el equipo justo antes del siguiente ordeño.

Instrucciones

• Prueba de su agua de dureza con un kit de prueba. Agua muy dura puede comprometer la eficacia de la limpieza y desinfección soluciones. Si la prueba del agua alta en sales minerales, agregar ablandador de agua para el agua que utilizas.

• Enjuague todos los artículos en agua caliente inmediatamente después de un ordeño. Separe los artículos que no se pueden desmontar.

• Crear una solución de agua caliente de Limpiador alcalino clorado y, si es necesario, suavizador de agua. Siga las instrucciones de la fabricante del limpiador para la dilución. El agua debe comenzar a unos 170 grados F y no debe caer por debajo de 120 grados F durante el proceso de lavado. Use un termómetro de agua para controlar la temperatura.

• Remojo todos los artículos de cinco a 10 minutos en la solución, frote con un cepillo y enjuagar con agua fresca.

• Desinfectar el equipo antes de un ordeño por remojo de dos a tres minutos en una solución de desinfectante de agua y productos lácteos. Siga las instrucciones del fabricante desinfectante para dilución.


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