Enfriador de fermentación casera

Enfriador de fermentación casera

Mantener una fermentación líquida a la temperatura adecuada es fundamental en la casa de la cerveza y a menudo requiere refrigeración constante. Para mantener la temperatura de preparación de su hogar, trate de convertir un refrigerador pequeño, capas de aislamiento, en un enfriador.

Aislamiento

Elaboración de la cerveza en casa requiere de un proceso que puede o no puede implicar enfriamiento líquido que se fermenta.

Lo más importante en un enfriador de fermentación es el aislamiento. Para crear un buen aislante, retire la tapa de una bebida portátil refrigerador. Coloque una tapa abovedada, capas de aislamiento de la espuma para adaptarse a la nevera. Según Dave Blank de Bay zona palo cerveza Club, styro hojas son una alternativa útil para el proyecto. En el centro de cada aislamiento capa orificio; agujero de la capa debe cortarse cada vez menos. Estas capas deben pegadas juntos y sellar con antes cinta del conducto. Un labio también debe cortar el material de aislamiento y cabido para el borde interior de la nevera para ayudar a mantener la temperatura.

Mantener fresco

Introduzca un tamaño adecuado, fermentación Damajuana llena de líquido (frasco grande con una tapa hermética) o similar recipiente en el refrigerador mientras la tapa está todavía apagado. Blanco sugiere colocar "congelado 16 oz botellas de refresco llenados de agua y la tapa de pop en" alrededor del espacio entre la bombona y el refrigerador para ayudar a regular la temperatura. Vierta agua en el refrigerador hasta el labio equipado. Coloque firmemente la tapa abovedada en el enfriador con el cuello de la Damajuana que sobresale un poco por el agujero central. Stash un termómetro o en el agujero; tapa que el agujero y la Damajuana del sello con una toalla. Continuar con el proceso de fermentación.

Consideraciones

Boceto o traza la forma de tapa refrigerador sobre el material de aislamiento para evitar errores al cortar. Cada capa de la tapa del domo se debe cortar ligeramente más pequeño que el anterior; centro agujero cortes también deben cortar cada vez menos. No olvide permitir las bisagras más frescas al trazado y corte. Compruebe el tipo de pegamento contra el tipo de aislamiento; algunas clases pueden sellar ni reaccionar bien a la humedad constante. Por último, asegúrese de que todos los materiales encajan correctamente.


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