Hechos sobre razas de cerdos

Si bien hay 73 conocidas razas de cerdos del mundo, hay ocho razas de cerdo grandes que son más comunes en los Estados Unidos. Las razas oscuras consisten en el Hampshire, Duroc, Berkshire, Polonia China y punto, mientras que las razas blancas más comunes son la Chester White, Landrance y Yorkshire. Aquí están algunos hechos interesantes sobre las razas más comunes de los cerdos en los Estados Unidos.

Razas de cerdo oscuro

Las razas oscuras de cerdo - Hampshire, Duroc, Berkshire, Polonia China y punto - son razas buenas porque pueden pasar características tales como durabilidad, carnosidad y liviandad en su descendencia. Estas razas también son conocidas por su capacidad de engendramiento. Cerdos Duroc son rojos en color y son conocidos por rápido crecimiento--Durocs necesita menos alimento que otras razas para ganar el músculo. Berkshires son negros con seis puntos blancos en sus cuerpos y tienen un hocico corto. Se pueden mantener en lugares cerrados. La raza China Polonia tiene también seis puntos blancos y una disposición tranquila. Esta raza aumenta de peso fácilmente, incluso en circunstancias resistente. Las manchas son de color blancas con una mancha grande y producen cerdos con una tasa de crecimiento buena.

Hampshire

Posiblemente la raza más popular del cerdo en América es el Hampshire. El Hampshire es una raza muy popular que se desarrolló en la población Original de Estados Unidos fue importada de Wessex en el Reino Unido en 1832. Hasta 1928, la raza era conocida como "La delgada corteza" porque estos cerdos producen una gran cantidad de carne que es muy magra. El Hampshire ha convertido en una de las razas más importantes del mundo. Cerdos Hampshire tienen orejas erectas y son de color negros con un cinturón de color blanco que cubre ambas piernas delanteras y va sobre el hombro.

Razas blancas

Las tres razas blanco más común del cerdo son el blanco de Chester, el Landrance y el Yorkshire. Estos cerdos poseen capacidades reproductivas y maternal buena. Cerdos Chester White son blanco sólido y tienen oídos droopy. Mientras que Chester blanco verracos son agresivos, las hembras tienen una buena, madre naturaleza. Landrances tienen orejas muy grandes, disquete. Landrances tienen el promedio más alto de destetados de todas las razas de cerdo y de la más alta tasa de supervivencia de lechones. La raza de cerdo blanco más común, sin embargo, es el Yorkshire.

Yorkshire

El Yorkshire es el más solicitados debido a la capacidad de estos cerdos para producir camadas grandes. Cerdos de la raza Yorkshire hacen muy buenas madres. Yorkshires son la raza más grabada del cerdo en los Estados Unidos, y mientras se encuentran en casi todos los Estados, son muy populares en Indiana, Illinois, Iowa, Nebraska y Ohio. Yorkshires primero fueron traídos a los Estados Unidos en la década de 1830. Moderno Yorkshires son cerdo blanco con un marco grande, muscular. Poseen una gran proporción de carne magra con grasa dorsal baja. Por desgracia, cerdos Yorkshire tienen tendencia a las quemaduras solares cuando se exponen al sol.


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