Algas verde azules o cianobacterias, son organismos microscópicos que se encuentran viviendo en lagos y arroyos. Aunque se les llama algas porque son fotosintéticos y acuáticos, son realmente una bacteria unicelular.
Historia
Cianobacterias están muy antiguas. Según el Universidad de California Museo de paleontología, los fósiles conocidos más antiguos en existencia son cianobacterias, encontrados en rocas de arqueas 3,5 billones de años. Esto es especialmente notable puesto que las rocas más antiguas conocidas son 3,8 billones de años (Universidad de California Museo de paleontología, n.d.).
Significado
Se cree que cianobacterias son responsables de la formación de la atmósfera de oxígeno que tenemos hoy. Además, algunos depósitos de petróleo han recibido el crédito a la actividad de cianobacterias. También son una parte importante del ciclo del nitrógeno, capaz de fijar nitrógeno atmosférico en nitratos, una forma utilizable por las plantas (Universidad de California Museo de paleontología, n.d.).
ADVERTENCIA
Aunque algunas especies de cianobacterias se han comercializado como "super alimentos" hay bases muy poco científicas a estas afirmaciones. Universidad de California en Berkeley afirma que los "pocos nutrientes de algas verde azules son más abundantes y más barato en alimentos" (Universidad de California en Berkeley, 2009). También, las floraciones de algas verde azules pueden ser tóxicas para los seres humanos y animales domésticos. Puede causar irritación de la piel, ojos, nariz y garganta, así como tener efectos sobre el hígado y el sistema nervioso (New York State Department of Health, 2003).
Prevención
Suplementos de algas verde azules que contienen la variedad Aphanizomenon flos-aquae no se le deben a los niños debido a su alto potencial de contaminación por microcistinas y metales pesados (Universidad de California en Berkeley, 2009). Personas no deben nadar en ni permitir que sus mascotas a beber de aguas que tienen espuma flotante o aparecerán pintura como (New York State Department of Health, 2003).
Hecho de diversión
A pesar de ser llamado "verde azul" muchas especies de cianobacterias son rojo, marrón o amarillo. De hecho, el mar rojo debe su nombre a frecuentes floraciones de una rojo especies de cianobacterias (Lenntech agua tratamiento y purificación del aire, 2008).