Métodos para aislar compuestos de productos naturales

Métodos para aislar compuestos de productos naturales

Las plantas contienen moléculas complejas en sus células. Aislamiento de compuestos específicos de las células como estas pueden parecer una tarea desalentadora, pero químicos y biólogos han inventado una variedad de maneras de separar moléculas específicas de estos tipos de materiales. Estos logros son importantes en la fabricación de productos de consumo y medicamentos.

Centrifugación

El primer paso en el trato con una muestra de tejido es romper sus células. Corte las células con un émbolo en un vaso de vidrio de paredes gruesas se romperán las células, como obligar a las células a través de un colador muy fino o disolver sus membranas con el detergente. La mezcla resultante se llama un homogeneizado. Es un homgenate siempre es preparado en una solución tampón. El homogeneizado en una centrifugadora de alta velocidad de giro hace que los componentes de alta densidad de la mezcla de sedimento o precipitado. Cuanto mayor sea la velocidad de la centrifugadora, menor será la densidad de los componentes que se precipitan. Agregar sulfato de amonio para aumentar la fuerza iónica causa más componentes precipitar. Centrifugación de una mezcla es también una manera para eliminar sólidos suspendidos y asegurar que todos ellos han precipitado.

Cromatografía de

La cromatografía es un conjunto entero de invaluables formas para separar los componentes de un producto natural. Mayoría de los métodos implica una columna llena con un material llamado la fase estacionaria. El producto natural que fluye a través de la columna, junto con un solvente; dentro de la columna, algunas moléculas del producto natural experimentan atracción más fuerte a las moléculas de la fase inmóvil que otros. En la parte superior de la columna las moléculas en el homogeneizado del producto natural son todos mezcladas juntos, pero en la columna que se separan en bandas distintas que pueden ser identificados como salen. HPLC, cromatografía de gases, cromatografía en capa fina y cromatografía de afinidad son todos útiles técnicas para el aislamiento de productos naturales.

Espectrofotometría de

Cuando desea purificar un producto natural, necesita ser capaz de distinguirlo de otros compuestos en una muestra y determinar cómo puros. Es donde espectrofotometría viene muy bien. Las moléculas absorben radiación electromagnética en longitudes de onda diferentes, dependiendo de su estructura molecular. Pasar un haz de radiación electromagnética a través de una muestra de ayuda a los científicos y los investigadores determinan la concentración de una especie que absorbe fuertemente a una longitud de onda particular. Técnicas espectroscópicas como este también se utilizan para determinar que compuestos están dejando o liberador de una columna de cromatografía.

Extracción química

Algunas moléculas de producto natural pueden ser aislados con un enfoque de extracción química mucho más simple. Este tipo de método implica una secuencia de procedimientos que consiste en disolver el producto en un solvente, lo centrifugación y lo recristalización). Esta secuencia ayuda a aislar un compuesto determinado. Trimyristin es un compuesto que se encuentra en la nuez moscada, por ejemplo. Puede ser aislada mediante la adición de éter de metil tert-butílico para semillas de nuez moscada molida moscadas de tierra. El sólido gomoso producido entonces puede ser disuelto en acetona caliente y permitido cristalizar; los otros compuestos en la mezcla permanecen disueltos en la acetona.


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