¿Por qué salen burbujas cuando se abre una botella o una lata de Soda?

Proceso de carbonatación

Dióxido de carbono es disuelto en un refresco en un proceso llamado carbonatación. El gas es sometido a presión, que homogeneiza dentro del líquido.

Efervescencia

Cuando se abre la lata o botella, la presión sobre el gas se reduce enormemente, iniciar el proceso de formación de burbujas (efervescencia). Burbujas de dióxido de carbono gas flotan hacia la superficie y escapan de la bebida y flotar en el aire.

Espuma de

La cabeza de espuma que se acumula cuando usted vierte un refresco es realmente un número muy grande de burbujas de dióxido de carbono y espuma desaparece a medida que las burbujas continúan su viaje hacia el aire circundante.

Soda plana

Soda plana ocurre cuando todos o la mayoría de los gases de dióxido de carbono ha effervesced fuera de ella. Soda siempre voy plana después de una botella o puede inicialmente se abre, pero soda tapada, refrigerada mantiene más tiempo.


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