¿Qué sucede a las moléculas de agua cuando se derrite un cubo de hielo?

¿Qué sucede a las moléculas de agua cuando se derrite un cubo de hielo?

El agua es una sustancia peculiar en un nivel químico. Su estructura química le permite formar enlaces fácilmente, y debido a esto, agua se encuentra comúnmente en tres fases en la tierra: sólido, líquido y gaseoso. El acto de fusión del hielo es realmente un cambio de fase en el agua, pasando de sólido a líquido, y el cambio ocurre a nivel molecular.

Composición del agua

Agua siempre consta de tres átomos: dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Estos átomos forman una molécula de agua, que tiene algunas características peculiares. Una de las propiedades más notables del agua es que es una molécula polar. Es decir, el átomo de oxígeno en la molécula atrae a más electrones que los átomos de hidrógeno, lo que significa que la molécula tiene más electrones en el extremo con el átomo de oxígeno. Esta molécula también en forma de único doblado.

Estados de la materia

La materia puede existir en cuatro Estados: sólido, líquido, gas y plasma, aunque el plasma no es un Estado común de la materia. Todos estos Estados tienen diferentes propiedades. Agua puede existir como su forma líquida, agua; su forma sólida, hielo; y gaseoso, vapor o vapor. Todos estos Estados de la materia consisten en las moléculas de agua que tienen un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. La única diferencia entre Estados de la materia es la cantidad de energía que lo contiene. Sólidos tienen poca energía, líquidos tienen más energía y gases tienen mucha energía.

Hielo

El hielo es la forma sólida del agua. Hielo se siente frío porque carece de energía. Las moléculas que tienen poca energía no mueven mucho. Esto significa que los átomos pueden interactuar entre sí de maneras inusuales. En este caso, el agua está hecho de moléculas polares. La polaridad del agua permite que las moléculas para formar enlaces llamados enlaces de hidrógeno entre un átomo de hidrógeno de una molécula y un átomo de oxígeno de la otra. En una situación ideal, cada átomo de oxígeno en una molécula en hielo bonos con un átomo de hidrógeno de otra molécula, creando una estructura cristalina.

Fusión

Fusión es un cambio de fase, pasar de sólido a líquido. Cuando se agrega energía al hielo en forma de calor, las moléculas en el hielo sean más activas. Esto significa que, aunque los átomos de oxígeno y el hidrógeno son aún atraídos uno al otro, la cantidad de energía en las moléculas de agua es suficiente para que puedan superar a los demás y no forma una estructura cristalina. El hielo pierde su forma y las transiciones de un sólido a la fase líquida.


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