¿Qué tipo de compuesto es MgCl2?

¿Qué tipo de compuesto es MgCl2?

Cloruro de magnesio (MgCl2) puede no ser un compuesto químico muy exótico pero sin duda es útil. Personas han encontrado muchos usos de esta sustancia, de la química culinaria. Además de ser útil, cloruro de magnesio es abundante y relativamente fácil de obtener. Existe en grandes cantidades en agua de mar y en depósitos minerales.

Los conceptos básicos

Cloruro de magnesio es un sólido a temperatura ambiente y existirá como copos o cristales. Es blanco a incoloro en apariencia. Moléculas de MgCl2 pueden enlazar con agua para formar una combinación conocida como un hidrato. En particular, forma un hexahidrato, donde cada molécula de MgCl2 bonos con seis moléculas de agua y esta es la forma de MgCl2 se encontrará más a menudo. Es muy estable, no inflamable y no emite vapores ni volátiles y por lo tanto no tiene olor.

Propiedades físicas

Hexahidrato de cloruro de magnesio tiene un punto de fusión muy por encima de la temperatura en F. 244 No tiene ningún punto de ebullición conocido, pero algo se descompone si se calienta a F. 572 Es muy soluble en agua y puede alcanzar una concentración máxima de 167 gramos por 100 mililitros de agua a temperatura ambiente y, cuando se disuelve, produce una solución neutra. Tiene una densidad de 1,57 gramos por centímetro cúbico. Es relativamente no tóxico y normalmente sólo produce irritación de la piel o garganta si contacto o inhalación o dolor abdominal y náuseas si se ingiere.

Clasificación

MgCl2 está en la categoría de productos químicos inorgánicos. La distinción entre productos químicos inorgánicos y orgánicos a veces es difícil de definir precisamente, pero en general los compuestos orgánicos son aquellos que contienen carbono como su elemento principal. Es también lo que se conoce como un compuesto iónico. Los compuestos iónicos son aquellos que se componen de dos átomos o grupos de átomos que tienen cargas opuestas. En el caso de MgCl2, el átomo de magnesio tiene una doble carga positiva y los dos átomos de cloro cada uno tienen una sola carga negativa.

Aplicaciones

MgCl2 se utiliza para coagular la leche de soya en la producción de tofu. En Japón, se vende bajo el nombre "nigari" para este propósito. A veces también se utiliza como un suplemento de magnesio. MgCl2 es también una fuente importante de magnesio metálico. El magnesio de MgCl2 es extraído del agua de mar y luego separado en magnesio puro por la aplicación de una corriente eléctrica. Gran parte de este magnesio aleado con aluminio para mejorar sus propiedades y hacer objetos como latas de refrescos.


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