Recepciones de la boda puede celebrarse en muchos lugares diferentes, y hay tantas opciones de alimentos a tener en cuenta. Al seleccionar un menú, tenga en cuenta el estilo de la boda y los invitados que asistirán; puede haber un número de huéspedes que no comen ciertos alimentos o niños necesitados niños platos. Establezca un presupuesto y consultar con su proveedor con respecto a crear una fiesta de boda delicioso.
Alimentos banquetes
Estilo banquete recepción cenas son el más formal de los asuntos de la boda. Son comidas sentadas, donde los huéspedes se sirven los cursos de alimentos en un menú preseleccionado por camareros. Opciones de alimentos para tal evento deben reflejar elegancia de la ocasión y combinar platos para todos los paladares. Elegir combinaciones de salmón ahumado o a la plancha, solomillo de ternera y verduras de temporada. Estos podrían incluir espárragos envueltos en jamón o espinacas a la brasa. Siempre proporcionan una opción vegetariana para comedores de carne, como una lasaña de seta silvestre. Opciones de postre podrían incluyen tortas de crema de chocolate con frambuesas frescas y crema, trufas, torta de boda de la pareja.
Estilo buffet
Un bufé puede utilizarse para una recepción de boda más relajada, como este comedor estilo permite a los huéspedes se sirven una amplia variedad de alimentos. Con este estilo, una combinación de platos fríos y calientes se ofrecen a la muestra, como el asado de cerdo, pechugas de pollo marinadas en ajo o coctel de camarón. Un evento tipo buffet también permite una selección de diferentes platos, como el arroz pilaf o pasta ensaladas. Opciones vegetales podrían entre pimientos rojos o alcachofas y tomates secos. Ofrecer la tarta como postre junto con un plato de frutas frescas.
Comer con las manos
Alimentos son ideales para una recepción muy informal. Por ejemplo, par una variedad de opciones de pan y galletas con una gran variedad de quesos y ver las bandejas de verduras frescas, crudas con un número de salsas para acompañarlos. Ligeros sandwiches de pepino, rellenos de carne de salmón o delgado también son adecuados como alimentos. Ofrecemos una selección de postres, como fruta fresca de temporada, petit fours y bizcochos, junto con el tradicional pastel de boda.
Bebidas
Proporcionan una roja y una variedad de vino blanco para adultos en la cena de recepción, así como un suministro de agua y refrescos para los niños y los no bebedores. Si habrá un bar abierto durante las fiestas de después de la cena, pregunte a su proveedor para asegurarse de que las bebidas para seguir el tema de la temporada. Por ejemplo, sirven mojitos, mai tais o margaritas si la boda se hospeda en el verano o un martini de bastón de caramelo en una boda de invierno.